OLIVO GROSSO DI SPAGNA – Olea europea ‘Grosso di Spagna’

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Descrizione

OLIVO GROSSO DI SPAGNA – Olea europea ‘Grosso di Spagna’

L’OLIVO GROSSO DI SPAGNA ha origine in Puglia

DA MENSA. Pezzatura notevole (8-12g). Utilizzato per la conservazione in verde. Maturazione precoce. Resistenze: media ai parassiti. Impollinatori: Leccino, Frantoio e Pendolino; Maurino; Coratina.

CARATTERISTICHE:

Albero: Varietà pugliese di media vigoria con chioma contenuta ma piuttosto densa; ha portamento espanso e tendenzialmente pendulo. Le foglie sono di dimensioni ellittico lanceolate, strette con superficie limitata e colore verde scuro nella pagina superiore.

Frutto: La sua forma è ellissoidale allungata, asimmetrica con apice subconico e base appiattita. Viene utilizzato soprattutto per la conservazione in verde. La maturazione è precoce e la polpa di consistenza dura, rappresenta circa il 75% del frutto. E’ possibile ricavare anche una discreta quantità di olio fine (16-19%)

Esige terreni fertili e buone cure colturali; risponde bene in coltura irrigua ed è cultivar pregevole per la grossezza e bellezza dei frutti.

Per saperne di più: