OLIVO SANTA CATERINA – Olea europea ‘Santa Caterina’

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Descrizione

OLIVO SANTA CATERINA – Olea europea ‘Santa Caterina’

L’OLIVO SANTA CATERINA ha origine in Toscana

DA MENSA di PREGIO. Pianta vigorosa. Frutto molto grande (7-9g), va raccolto precocemente con colore verde intenso. Resistenza: ottima al freddo; media cicloconio.

CARATTERISTICHE:

Albero: Pianta di notevole sviluppo, molto vigorosa e con chioma globosa, espansa. Foglie ellittico-lanceolate, regolari, piuttosto corte e di colore verde chiaro.

Frutto: Molto grande (7-9 g), ellissoidale, asimmetrico, con apice subconico e base arrotondata.La maturazione è precoce; la raccolta viene effettuata verso i primi di settembre quando le olive hanno sempre un bel colore verde intenso.

Caratteri agronomici: Cultivar da tavola di pregio; presenta una sterilità morfologica femminile (aborto ovarico) molto elevata (60-70 %). La produttività è buona ed abbastanza regolare.

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