Descrizione
L’Origano, il cui nome botanico corretto è Origanum vulgare, è una pianta erbacea aromatica appartenente alla famiglia delle Lamiaceae.
Pianta erbacea perenne, rustica, legnosa alla base, con fusti eretti alti 25-90 cm.
Le foglie sono opposte, picciolate,di forma ovale, verdi , intere a margine dentato.
I fiori sono porporini sessili, odorosi, ascellate da brattee violacee e portati in infiorescenze erette. La fioritura avviene in luglio-settembre.
Predilige posizioni soleggiate, clima caldo e asciutto di conseguenza teme il freddo e l’umidità. Il terreno ideale deve essere ben drenato e non ama i terreni argillosi per il formarsi di ristagni d’acqua.
Questa spezia ha un potere antiossidante tra i più elevati in assoluto ed è molto usata nella cucina italiana.
Nel nostro vivaio coltiviamo anche l’Origano Greco Tappezzante, ideale per consolidare piccole scarpate o tappezzare aiuole o fioriere.
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