Descrizione
La Melanzana Lunga Nera, varietà ‘Giralda‘, produce frutti di forma clavata della lunghezza di 25-27 cm dalla buccia liscia color nero intenso con calice verde e privo di spine. È una pianta di media vigorosità.
La Melanzana Lunga Nera è molto apprezzata perché abbina alla precocità una grande produttività. L’utilizzo dell’innesto consente di prolungare la raccolta anche nei periodi tardivi. In cucina è utilizzata grigliata e tagliata in dadi insieme ad altri ortaggi per la preparazione di piatti tipici.
Melanzana Lunga Nera Innestata
Caratteristiche:
- Tipologia: ibrido del tipo “Riminese”.
- Posizionamento: ciclo precoce per serra e pieno campo.
- Frutto: lungo cm. 22-24 e cm. 5 di diametro, leggermente clavato e di colore nero lucente. Peso medio gr. 210. La polpa è bianca, consistente e con lento sviluppo dei semi.
- Pianta: vigorosa, eretta, con internodi corti, a fiore aperto e con ottima copertura fogliare. Elevata produttività. Se innestata il ciclo si allunga da precoce a medio. La pianta, in vivaio, si presenta più compatta rispetto alle altre “lunghe nere”.
- Sesto d’impianto: in serra si consigliano cm. 75-90 lungo la filae cm. 120-140 tra le file, in pieno campo si consigliano cm. 65-70 lungo la filae cm. 120-140 tra le file.
- Destinazione: mercato fresco e industria.
