Descrizione
L’Olivo Picholine, il cui nome botanico Olea europea ‘Picholine’ è una cultivar da mensa (raccolte verdi) e da olio. Entrata in produzione precoce.
Zona di origine: Francia
Resistenze: notevole alla siccità ed al cicloconio; media al freddo.
Impollinatore: Leccino.
Caratteristiche:
Terreno: Tollera Calcare; Tollera Calcare Superf. Indifferente; Tollera Siccità
Clima: Teme Freddo Intenso; Sole; Mare
Tratti Ornamentali: Foglie Argentee; Sempreverde
Fioritura: 4-5
Albero: Di media vigoria, con chioma a portamento aperto e relativamente assurgente. Rami fruttiferi generalmente penduli ad internodi lunghi. L’Olivo Picholine ha foglie ellittico-lanceolate, grandi, di colore verde chiaro e superficie piana.
Frutto: Le drupe, di medie dimensioni (3-5 g), vengono raccolte verdi se utilizzate per la mensa, nere se destinate alla produzione di olio. La maturazione è tardiva e le olive, di forma ellissoidale-allungata, hanno rese in olio medie del 18-20 %.
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