Descrizione
La Vite Merlot è classificata come Vitis vinifera ‘Merlot’.
Vitigno di media vigoria, a germogliamento medio, epoca di maturazione media, produzione abbondante e costante. Si adatta a forme di allevamento contenute e potature corte.
Dà un vino di colore rosso rubino intenso, sapore a volte leggermente erbaceo, fruttato, aromatico, di acidità tendenzialmente bassa.
In taglio con altri vini ed in particolare con il Cabernet Sauvignon ne può completare la qualità.
