Descrizione
La Melanzana Lunga Striata, varietà ‘Leire‘, rappresenta l’innovazione per eccellenza. Il frutto si presenta in modo ottimo con il caratteristico colore striato viola-bianco e l’assenza di semi all’interno. Ciò che la contraddistingue è il suo sapore particolarmente dolce e la sua polpa molto consistente e carnosa.
È un prodotto particolarmente salutare, dalle varie caratteristiche benefiche e che si adatta a svariati utilizzi in cucina grazie alla sua particolarità di non trattenere molto l’olio. Possiede ottime proprietà organolettiche ed ossida lentamente dopo il taglio. La Melanzana Lunga Striata è adatta sia alla coltivazione in serra che in pieno campo.
Si suggerisce di concimare copiosamente e di rimuovere i primi frutti quando ancora di dimensioni limitate.
