Descrizione
L’Olivo Carolea, classificato botanicamente come Olea europea ‘Carolea’ è un olivo i cui frutti vengono utilizzati sia per la produzione d’olio che per il consumo diretto.
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- Pianta di O. Carolea – Vivai Frappetta
CARATTERI VEGETATIVI E PRODUTTIVI:
- Albero: Vigoria Medio-elevata; Portamento assurgente; Chioma a forma di cono rovesciato; Foglie di color verde chiaro, di medie dimensioni e di forma allungata
CARATTERISTICHE BIOLOGICHE ED AGRONOMICHE
Varietà autosterile. E’ diffuso nella regione della Calabria. Presenta una buona resistenza al freddo ed alla siccità. Maturazione tardiva.
CARATTERISTICHE QUALITATIVE DEL FRUTTO
Le olive hanno forma ovoidale e possono pesare dai 4 agli 8 grammi. L’olio è di ottima qualità.
CONSIDERAZIONI PRATICHE
Per la dimensione dei frutti ed il portamento della pianta, per la raccolta può essere utilizzata la raccolta meccanica.
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