Descrizione
Il Peperoncino Fuoco della Prateria (Capsicum chinense) è una pianta molto compatta, dalle foglie piccole, adatta per colture in vaso e per bordure.
Produce un numero elevato di piccoli frutti conici, a portamento eretto, lunghi cm. 2-3. Il colore è variabile a seconda dello stadio di maturazione: dal verde al giallo, all’arancio, al rosso, fino al viola.
I peroncini sono molto piccanti tanto che raggiungono le 95.000 unità Scoville.
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