Descrizione
La Vite Apirene Nera è un’uva da tavola, molto coltivata in particolar modo nell’Italia meridionale. Il suo nome sta ad indicare una sua caratteristica, ovvero quella di non produrre semi.
Questa Vite è molto produttiva ed è caratteristica per la bellezza del suo aspetto estetico e le dimensione dei grappoli, questi infatti, raggiungono un peso medio di 800 grammi ed hanno una forma conico- piramidale.
Gli acini, sono oblunghi e di colore nero lucente, non contengono semi, hanno un sapore dolce con buccia pruinosa di color nero-violaceo.
L’epoca di maturazione dipende dalla cultivar e può variare da metà luglio (cultivar precoci) fino a metà ottobre (cultivar tardive).
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