VITE PIZZUTELLO BIANCO
€18,00
Appartenente al Programma di Tutela e Valorizzazione dell’Agrobiodiversità nel Lazio
Descrizione
La VITE PIZZUTELLO BIANCO – nome botanico Vitis vinifera ‘Pizzutello Bianco’ – conosciuto con numerosi sinonimi quali Pizzutello di Tivoli, Uva Cornetta, Damasco; l’origine si ritiene sia araba, forse siriana, introdotto in Europa con le invasioni arabe; ottime le caratteristiche qualitative e molto buona la resistenza sulla pianta; buona anche la conservabilità e la resistenza ai trasporti; acino medio-grande, caratteristicamente allungato e appuntito, piriforme, ricurvo a mezzaluna, buccia leggermente pruinosa, abbastanza sottile ma resistente, di colore verde-gialla o giallo-dorato carico, polpa croccante, carnosa, a sapore semplice, dolce e molto gradevole.
Maturazione metà settembre.
