Descrizione
Il Peperone Quadrato Giallo, varietà ‘Favolor’, è una pianta mediamente vigorosa, con ottima vegetazione. È coprente e molto rustica grazie all’innesto. Nel suo lungo ciclo produce numerosi frutti di grande dimensione (12x22cm), forma quadrata, carnosi e dolci.
È il più precoce dei peperoni ed allo stesso tempo il più voluminoso. A maturazione completa i frutti virano dal verde al giallo. È caratterizzato da una polpa dolce e spessa che lo rende ideale per la preparazione di gratinati e grigliati.
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