Descrizione
Il Pomodoro Cuore di Bue, varietà Gourmandia, è una pianta indeterminata, vigorosa ed a ciclo precoce. Il suo frutto possiede l’inconfondibile forma a cuore capovolto ed è di ottima pezzatura (250-300 grammi). La polpa saporita e aromatica non è ricca di semi, e la buccia è sottile.
La pianta è adatta alla coltivazione sia in serra che in pieno campo. L’abbinamento con l’innesto esalta la produttività e la resistenza alle malattie. È caratterizzato da un sapore dolce che lo rende perfetto per la consumazione crudo con olio e basilico o come ingrediente di insalate. Le caratteristiche organolettiche del Pomodoro Cuore di Bue lo rendono una scelta ottima per la coltivazione e consumo domestico.
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