Descrizione
Il Pomodoro Pera D’Abruzzo, varietà Zeta, produce frutti di grandi dimensioni (250-300 grammi) dalla tipica forma a “pera”. La pianta è indeterminata, vigorosa, rustica con un ciclo medio precoce ed una produzione a lunghi periodi. I pomodori hanno costolature poco evidenti ed una polpa molto soda dal sapore dolce con una buccia sottile.
Grazie all’innesto, la pianta ha acquisito la resistenza che ha reso possibile il suo ritorno alla coltivazione, che cominciava a rendersi difficile nelle zone dell’Abruzzo. Il Pomodoro Pera D’Abruzzo è ottimo consumato crudo ma anche ideale per conserve casalinghe grazie alla poca presenza di semi ed il gusto vellutato che lo contraddistinguono.
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