Descrizione
Il Litchi chinesis, comunemente noto come Litchi, è una pianta tropicale sempreverde originaria della Cina, che rimane il suo maggior produttore. Conosciuto per il suo piccolo frutto dalla buccia rosso-rosacea, il Litchi è stato storicamente utilizzato come omaggio all’interno delle corti di alcune dinastie cinesi per poi essere notato dai viaggiatori europei e introdotto in Occidente a metà del XVII secolo.
Litchi Chinensis
In condizioni ideali l’albero raggiunge i 15-20 m di altezza. Un clima caldo e umido è ideale per la pianta, la quale si dimostra comunque in grado di tollerare il freddo. Il Litchi predilige esposizione a pieno sole ed un terreno sub-acido (pH 5-5.5), fertile, umido e ben drenato. La pianta richiede acqua abbondante durante tutto l’anno. La fioritura è prevista nella prima Primavera con gruppi di piccoli fiori verdi, bianchi o gialli.
Il frutto è di piccole dimensioni (20-25mm) e di forma sferica o ovale. All’interno della ruvida buccia rossa è presente un seme marrone che non è commestibile ed una polpa bianca e dolce che può essere consumata fresca o usata per la preparazione di salse o marmellate. L’alto contenuto di vitamina C e acqua , rende il Litchi un ottimo alimento per rafforzare il sistema immunitario, migliorare la condizione della pelle e regolare problemi di pressione del sangue.
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