La categoria dei Frutti Antichi racchiude piante da frutto che si sono conservate nel secoli e millenni fino ad essere state dimenticate. La riduzione in numero di queste frutticole è tale da renderle considerabili a rischio di estinzione. Queste piante dell’Italia centrale sono espressione di storia e agrobiodiversità.
Ciò che rende la scelta di una frutticola di questo tipo raccomandabile è:
– L’apporto alla salvaguardia della biodiversità. La coltivazione di piante in stato di criticità contribuisce alla conservazione del valore delle risorse genetiche e aiuta la diffusione dell’agrobiodiversità.
– Il possesso di proprietà di resistenza che hanno permesso a queste piante di sopravvivere per lungo tempo, adattandosi a problematiche legate alle condizioni meteorologiche e parassitarie. Questo riduce l’utilizzo di trattamenti necessari e di conseguenza le rende più salutari.
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PERA BOTTIGLIA
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PERA CAMPANA
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PERA SPINA
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