Descrizione
Il Mangifera indica ‘Osteen’ è una cultivar di Mango che si distingue per la produzione di frutti dalla forma oblunga e peso di circa 500grammi. Il frutto ha buone proprietà organolettiche e si presenta con una buccia color verde scuro-viola.
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- Mangifera indica ‘Osteen’ Vivai Frappetta
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- M. indica ‘Osteen’ Frutto
Il Mangifera indica, comunemente noto come Mango, è una grande pianta da frutto appartenente alla famiglia delle Anacardiaceae. Originaria dell’India e poi esportata e coltivata nelle zone tropicali e subtropicali del mondo, la Mangifera indica è una delle più antiche piante da frutto coltivate.
L’albero può crescere fino ai 20-25m di altezza, e predilige terreni sabbiosi ben drenati con un pH da acido a neutro (5.5-7.5). Il Mangifera indica è un sempreverde che produce piccoli fiori bianchi in pannocchie di piacevole odore. Idealmente la pianta preferisce temperature nell’intervallo 24-30°C (ma riesce a sopportare i 10-45°C) e pioggia annuale nell’intervallo 600-1500mm. Cresce in modo migliore se riparata da venti forti.
Mangifera Indica
Il frutto del Mango impiega circa 4 mesi per arrivare a maturazione dopo la fioritura dell’albero. In base alla cultivar, il colore del frutto può essere giallo, rosso, arancione o verde e di forma ovale o tondeggiante. Gli utilizzi del mango in cucina sono svariati, dal consumo del frutto fresco, al frutto essiccato o come ingrediente di frullati o succhi.
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