Descrizione
Il GIUGGIOLO DONG, botanicamente classificato come Ziziphus jujuba ‘Dong’, è anche conosciuto con il nome di Giuggiolo Dong Zao.
Si contraddistingue per la produzione di un frutto tondeggiante e la quasi assenza di spine in età adulta.
È un piccolo albero o arbusto di 4-6 m, con il fusto contorto, rami irregolari, tortuosi; foglie piccole color verde intenso, lucide. Frutto di media taglia, tondo, a polpa carnosa, con buccia verde dal sovraccolore marrone; si raccoglie in settembre-ottobre. Sapore dolce e frutto croccante. Varietà molto produttiva.
Il Giuggiolo non ha esigenze in fatto di terreno; sopporta le alte temperature come quelle basse. Cresce senza alcuna potatura né cure particolari per lo più addossato ai muri o sparso negli orti o frutteti.
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