Descrizione
Il Melograno Acco, la cui corretta denominazione botanica è La Punica granatum ‘Acco’ è una varietà di melograno che si riconosce per l’aspetto ordinato e la crescita equilibrata della pianta, capace di formare una chioma compatta e armoniosa con rami relativamente poco spinosi.
Le foglie, piccole e lucenti, si dispongono fitte lungo i rami e conferiscono un verde brillante che risalta durante la stagione vegetativa. In tarda primavera la pianta si anima di fiori rosso intenso, carnosi e vistosi, che preannunciano una fruttificazione abbondante.
I frutti sono di pezzatura medio-grande (400-450g) e sono tra i primi a maturare (da metà settembre a metà ottobre). Assumono un colore rosso luminoso e uniforme, con una buccia liscia e resistente che racchiude arilli rosati, succosi e particolarmente dolci, caratterizzati da semi morbidi e quindi piacevoli al consumo fresco.
Varietà autofertile. Sebbene il melograno abbia la capacità di autoimpollinarsi e possa beneficiare parzialmente dell’azione del vento (anemofila), l’intervento degli insetti (entomofilia) è il fattore che ottimizza l’allegagione e la qualità del frutto. Si consiglia sempre di mettere a dimora più piante della stessa cultivar o, ancora meglio, di cultivar diverse.
Gli interventi di potatura dei melograni riguardano l’eliminazione dei polloni, dei succhioni e dei rami esauriti. Il melograno non ha particolari esigenze nutritive, tuttavia si avvantaggia di concimazioni bilanciate e dell’irrigazione, tollerando anche l’uso di acqua salmastra. La raccolta deve avvenire in diversi stacchi quando l’epidermide assume sfumature rosse più o meno intense a seconda della varietà e dell’ambiente. La pianta è soggetta ad attacchi di cocciniglie; la lotta va fatta a fine inverno con olii o polisolfuri.
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