Descrizione
Il Nocciolo Tonda Gentile delle Langhe è una varietà di nocciolo di origine italiana, risalente al 1920, ottenuta per ibridazione spontanea tra il Corylus avellana ed il Corylus maxima. E’ largamente utilizzata in Piemonte.
CARATTERISTICHE DEL NOCCIOLO TONDA GENTILE DELLE LANGHE
Pianta con medio vigore, portamento semi-espanso e buona produttività .
FIORITURA E FRUTTO
Il frutto sono tondi e talvolta trilobati, di colore chiaro, pezzatura media, guscio sottile e con elevata resa alla sgusciatura. Il seme è medio-piccolo, sferico, di colore avorio e con pellicola che si stacca perfettamente alla tostatura. Il sapore e l’aroma sono finissimi e rendono questa varietà molto ricercata per l’industria dolciaria.
Impollinatori: Tonda Gentile Romana; Nocciolone.
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