PESCO COTOGNA DI ROSANO
CL: volume del vaso in Litri
CT: circonferenza del tronco, misurata a 80cm dalla base
Descrizione
Il Pesco Cotogna di Rosano (Prunus persica) è una cultivar originaria dell’omonima località, in provincia di Firenze. È una cultivar tardiva che produce a fine agosto- inizio settembre; ha forma tonda, buccia giallo-rossastra e polpa giallo-arancio, tendente al vinato vicino al nocciolo. È molto dolce, ha consistenza dura, profumo assai intenso.
Pesco Cotogna di Rosano – Frutto – Vivai Frappetta
Il prodotto deve la sua tradizionalità e qualità alla particolarità della cultivar: tale ecotipo locale si adatta perfettamente alle condizioni pedo climatiche della zona, le quali contribuiscono a conferire il particolare gusto dolce al frutto.
La pesca Cotogna di Rosano si produce da 120 anni, è ottima per consumo fresco, per fare marmellate e pesche sciroppate. È tradizionale gustarla in un bicchiere di Chianti rosso zuccherato.
Consulta il nostro catalogo alla categoria: Peschi
