Descrizione
L’Aronia melanocarpa ‘Hugin’ è una cultivar che si differenzia dalla specie di appartenenza per una fioritura più abbondante e ritardata di 3 settimane. È un arbusto di medie dimensioni, a foglia caduca, appartenente alla famiglia delle rosaceae e proveniente principalmente dagli umidi territori dell’America settentrionale.
A. melanocarpa ‘Hugin’ CL9 – Vivai Frappetta
Caratteristiche dell’Aronia melanocarpa
Sviluppa numerosi fusti eretti, densamente ramificati, che raggiungono i 90-150 cm di altezza.
Le foglie lanceolate sono di colore verde brillante, divengono rossastre o arancioni in autunno, prima di cadere.
Questi arbusti hanno uno sviluppo denso, per evitare che perdano le foglie nelle zone più interne è consigliabile potare alla base i fusti vecchi, ogni 3-4 anni.
Clima ideale
Arbusto molto rustico predilige il sole o la mezzombra.
Terreno
L’Aronia melanocarpa predilige un terreno subacido e fresco, non calcareo.
Questa pianta non ama la siccità e non vuole un terreno arido. È quindi importante fare in modo che il substrato sia in grado di trattenere l’acqua migliorandone la tessitura.
Irrigazione
L’irrigazione deve essere frequente e regolare, evitando i ristagni.
Fioritura e Frutti
In primavera inoltrata produce ampi mazzi di fiori bianco-rosati, con cinque petali.
In estate inoltrata ai fiori succedono piccoli frutti tondeggianti, penduli, che divengono neri a maturazione.
I frutti di Aronia melanocarpa sono commestibili, di colore nero e sono ricchi di Vitamina C, B1, B2 e provitamina A.
Inoltre sono ricchi di antiossidanti.
Aronia melanocarpa – frutti a metà giugno
Aronia melanocarpa – frutti maturi
Curiosità Colturali
Questa pianta è inserita negli spazi verdi sia per le qualità ornamentali sia per i frutti prodotti: ultimamente, il loro consumo si è diffuso in virtù delle loro qualità benefiche.
Possono essere consumati crudi, anche se, generalmente, subiscono delle lavorazione col fine di migliorarne sensibilmente il gusto.
Allo stato naturale, infatti, risultano particolarmente acidi.
Una volta cotti l’asprezza svanisce lasciando il posto ad un gusto molto dolce.
Ne vengono ricavati succhi, marmellate, salse.
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