Descrizione
Il Melo Rotella, classificato come Malus domestica ‘Mela Rotella’, è un melo a maturazione invernale: nel Centro Italia nella 1a decade ottobre.
Il Melo Rotella è una varietà molto antica, selezionata nella Lunigiana (Toscana).
Il frutto ha una forma rotonda e schiacciata; alla raccolta il colore è verde con striature rosse, a maturazione giallo con striature rosso intenso.
Il sapore è dolce e acidulo, quando è matura ha un profumo molto intenso e la polpa è consistente e bianca. È inoltre assai adatta ad essere conservata a lungo.
Per il consumo è necessario attendere alcune settimane, quando la parte verde della colorazione. Ideale anche per i dolci.
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- Frutto M. Rotella – Vivai Frappetta
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- M. Rotella CT30-35 – Vivai Frappetta
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