Descrizione
Il Fico Golden Riverside è una varietà molto apprezzata per i suoi frutti di grandi dimensioni e di colore giallo-ambra a maturazione. La polpa è molto dolce e succosa, con sapore definito ‘mielato’ o talvolta con sfumature di melone.
La polpa è relativamente morbida, con pochi semi e consistenza ideale per essere consumato fresco.
La produzione principale avviene nella seconda metà dell’estate: in genere da agosto in poi, in funzione del clima e dell’esposizione. In caso di clima favorevole può avere anche una produzione, seppur minore, in primavera.
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