Descrizione
La josta (o jostaberry), il cui nome botanico è Ribes × nidigrolaria, è un ibrido tra ribes nero (Ribes nigrum) e uva spina (Ribes uva-crispa).
Portamento vigoroso e ampio che tende a svilupparsi in cespugli densi e robusti. I rami sono forti e privi di spine, caratteristica che la distingue dall’uva spina, mentre il fogliame, ampio e leggermente lobato, ricorda quello del ribes ma in una forma più marcata e coriacea.
In primavera produce piccoli fiori poco appariscenti che lasciano spazio a bacche scure, quasi nere a maturazione, di dimensioni maggiori rispetto al ribes e con un sapore intermedio tra l’aroma intenso del ribes nero e la dolcezza dell’uva spina. La pianta è particolarmente rustica, resistente al freddo e alle principali malattie, e si adatta bene a terreni diversi purché ben drenati. Fruttifica con costanza, formando piccoli grappoli sparsi lungo i rami, e si presta bene sia alla coltivazione domestica sia a quella amatoriale grazie alla sua produttività e alla sua facilità di gestione.
Consulta il nostro catalogo alla categoria: Frutti di Bosco
